KarakurigydF4y2Ba,世界领先的食品机器人技术公司,将食物的未来生活将半岛app官网盖子推出世界上第一个自动食堂饭菜,DK-One。gydF4y2Ba

Karakuri的机器人系统将彻底改变我们如何在餐馆吃,食堂,自助餐,酒店和超市需求个性化的营养生长和该行业的查找操作在一个post-Covid世界的新方法。gydF4y2Ba

今天公司展示预生产版本的DK-One机器人,Karakuri的旅程的下一个激动人心的阶段创建一个全新的一类定做的健康的方便食品。为了加快公司的成长,Karakuri也关闭了£630万的投资,由firstminute从霍克顿企业资本,包括资金,泰勒兄弟,Ocado集团和未来基金,由英国政府和被交付的英国商业银行。这项投资将用于进一步加快发展Karakuri DK-One之外的技术和创造新产品。gydF4y2Ba

今天的声明显示Karakuri第一预生产机器使用机器人的最新创新,传感和控制技术提供刚做好的,高质量的热的和冷的食物,营养价值最大化,餐厅性能和减少食物浪费。半岛app官网gydF4y2Ba

的前期制作版本DK-One Karakuri正在演示和评估客户的工厂在哈,伦敦。gydF4y2Ba

Post-COVID限制,进一步on-customer-site试验DK-One预计将在2021年上半年进行。gydF4y2Ba

这个版本的DK-One的关键特性包括:gydF4y2Ba

1. 消费者的灵活性和选择——DK-One产生个性化的冷热食物份量的完整准确性,给总可追溯性成分,营养,热量和数量的每一餐。gydF4y2Ba
2. 减少食物浪费,减少食物浪费通过提供准确和实时数据部分成分使用。gydF4y2Ba
3. 改善餐厅的性能,优化稀缺的人力资源,提高利润率餐馆老板和为员工提供更好的工作环境。gydF4y2Ba
4. 安全的。卫生。自动化——DK-One最小化膳食准备时,人与人之间的联系,严格遵守食品卫生和安全标准和过敏原分离。成分的DK-One配备实时监控温度,储存日期和加药时间。gydF4y2Ba
5. 操作方便,DK-One不仅开发提供无限重复的饭菜的质量和交付也是专注于确保可以整天保持机器的清洁,每天使用现成的在现有的商用厨房设备。gydF4y2Ba

巴尼Wragg Karakuri开网的CEO和创始人之一,说,gydF4y2Ba“这是最备受期待的阶段,我们的业务,一个非常重要的一步。我们花了时间与我们的客户和行业专家,和看到巨大的热情DK-One的潜力。现在启动并运行,这将是我们第一次可以使用预生产机器来展示DK-One的商业和营养在现实世界中,从而证明我们对未来的愿景的食物。我很自豪我们的惊人的团队的工作他们做这么远这么快,尽管流行的挑战。我们都很兴奋开始实现我们的客户的期望。”gydF4y2Ba

教授大卫•莱恩CBE,爱丁堡中心主任机器人和英国政府联合主席机器人发展伙伴关系,补充说,半岛app官网gydF4y2Ba“大流行之前,很明显有许多机会增加可持续性,韧性和生产力在餐饮行业,并更好地应对不断变化的消费者品味和生活方式,同时减少大量的浪费。大流行抛出了进一步疏远和远程工作的挑战,现在可以轻易地通过机器人创新。这就是为什么有一个巨大的兴趣发展巴尼和他的团队正在创新Karakuri和很高兴支持他们的下一个阶段的业务”gydF4y2Ba

DK-One是世界上第一个高吞吐量的机器人解决方案,快速周转,完全个性化,份量适度、体积餐饮。客户可以定制和他们订货的电话或一个店内平板电脑。机器人将会单独准备每顿,选择从18热或冷配料与精确性。DK-One准备多个订单的同时,确保它符合需求最繁忙的餐馆。gydF4y2Ba

Karakuri是英国机器人技术公半岛app官网司成立于2018年2月。从创始人工厂出现风险工作室的目的利用开创性的智能机器人,变换和改进准备吃餐饮,同时,减少相关的食品浪费。半岛app官网Karakuri成立了巴尼Wragg,西蒙瓦特和布伦特霍伯曼关闭了£13.5资金包括Ocado的投资,霍克顿企业,firstminute资本,泰勒兄弟和未来基金。gydF4y2Ba