多墨西哥餐厅(NYSE:gydF4y2Ba没有发生gydF4y2Ba)今天宣布Autocado、鳄梨加工cobotic原型,削减,核心,和皮鳄梨之前手捣碎创建著名餐厅的鳄梨调味酱。合作开发的原型gydF4y2BaVebugydF4y2Ba多培养中心,目前正在测试在欧文,加利福尼亚。gydF4y2Ba

它是如何工作的gydF4y2Ba

Autocado是一个协作机器人原型,削减,核心,和皮鳄梨之前手捣碎创建辣椒的鳄梨调味酱。gydF4y2Ba

1. 团队成员负载Autocado与一个完整的成熟的鳄梨和选择大小设置。Autocado可以容纳多达25磅。鳄梨的。gydF4y2Ba
2. 一次,鳄梨是垂直的,然后转移到处理设备。gydF4y2Ba
3. 鳄梨切成一半。其核心和皮肤会自动删除,浪费就会被丢弃。gydF4y2Ba
4. 果实安全地收集在一个不锈钢碗底部的设备。gydF4y2Ba
5. 团队成员删除碗鳄梨水果和移动柜台,他们添加额外的成分和手土豆泥鳄梨鳄梨调味酱辣椒的签名。gydF4y2Ba

Autocado的起源故事gydF4y2Ba

Vebu密切合作与认证培训经理从墨西哥的餐厅来分析公司的准备过程和识别任务耗时,不利于在船员。墨西哥目前个人专用的切割、取心和铲鳄梨。平均而言,它需要大约50分钟一批鳄梨调味酱。gydF4y2Ba

Autocado的潜在影响gydF4y2Ba

Vebu团队的目标是提高设备的处理速度,从而最终鳄梨沙拉酱准备时间减少50%,允许多集中于服务客人和员工提供伟大的款待。在餐馆在美国、加拿大和欧洲,今年该公司预计使用大约450万例的鳄梨,相当于超过1亿磅的水果。支持多的可持续性倡议和减少废物的努力,Autocado也旨在增加鳄梨果实产量经过精密处理,这可能导致数百万美元的年度食品节省成本如果cobot成功开发和部署广泛。gydF4y2Ba

“我们致力于探索协作机器人驱动效率和减轻疼痛点对于我们的员工,“Curt加纳说,墨西哥的客半岛app官网户和技术总监。“减少的劳动密集型、取心和铲与Autocado鳄梨可以松了一口气,但是我们仍然保持捣碎和手准备的基本烹饪经验的鳄梨酱我们严格的标准。”gydF4y2Ba

作为机器人公司“我们的目的是利用自动化技术给工人更多的灵活性在日常工作,”巴克说乔丹,Vebu的首席执行官。“Autocado有可能与多名船员一起工作来创建相同的,美味的鳄梨酱,辣椒粉丝爱但比以往更有效。”gydF4y2Ba

集成人工智能和机器学习gydF4y2Ba

Vebu正在开发一个人工智能和机器学习堆栈连接到所有的机器人解决方案,如适用。的目标是为未来的迭代Autocado使用机器学习和传感器融合评估鳄梨和量化的质量减少废物以及切割的效率,取心和剥落的过程。gydF4y2Ba

培养下gydF4y2Ba

辣椒是Vebu投资的一部分gydF4y2Ba培养下gydF4y2Ba,该公司的5000万美元的风险基金,打算做早期投资战略一致进一步其使命的企业培养一个更好的世界,帮助加速其积极的增长计划。公司以人为本,多寻找机会将提升人类经验的团队以及增加访问,方便客人。投资可能包括在农业和供应链创新,先进的机器人技术,替代蛋白质,和更多。半岛app官网gydF4y2Ba

通过培养下,辣椒此前投资gydF4y2Ba连字符gydF4y2Ba餐饮服务平台,旨在帮助餐馆老板,操作符和出芽厨房厨师推动他们的业务通过自动化操作。Makeline连字符的第一个产品,测试作为一个系统,利用先进的软件和机器人自动化生产为所有数字订单下柜台,同时允许员工组装内部订单的计数器。半岛app官网gydF4y2Ba

花栗鼠gydF4y2Ba

除了Autocado、墨西哥目前测试gydF4y2Ba花栗鼠gydF4y2Ba,自主厨房助理与人工智能相结合的烹饪传统,使玉米片,喷泉谷,CA的餐厅。gydF4y2Ba

对辣椒gydF4y2Ba
多墨西哥餐厅,Inc . (NYSE:gydF4y2Ba没有发生gydF4y2Ba)是由负责采购服务培养一个更好的世界,classically-cooked,真正的食物有益健康的成分没有人工色素,香料或防腐剂。辣椒有超过3200家餐厅截至3月31日,2023年,在美国,加拿大,英国,法国和德国是唯一的餐厅公司规模,拥有并经营着所有的餐馆。辣椒是财富500强排名和财富被认为在2023年名单上最受尊敬的公司和《时代》杂志最具影响力的公司。拥有超过100000名员工热衷于提供一个伟大的客户体验,辣椒是一个长期的食品行业的领导者和创新者。多致力于使每个人都可以利用食物更多,同时继续与演示目的,因为它导致一个品牌的数码技术和可持续的商业实践。更多信息或网上订购,访问gydF4y2BaWWW.CHIPOTLE.COMgydF4y2Ba。gydF4y2Ba

关于VEBUgydF4y2Ba
Vebu是一个完整的堆栈自动化、机器人和智能公司专注于建筑技术解决半岛app官网方案和广泛的食品行业。与合作伙伴推动团队的专家跨越工程、机器人、人工智能、和产品开发,Vebu建筑产品是帮助人类做更多的事情。半岛app官网gydF4y2Ba